Ha vasárnap, akkor palacsinta, legalábbis nálam... illetve néha gofri, de ez a palacsinta recept olyan egyszerű és gyorsan elkészül, hogy legtöbbször a palacsinta a befutó nálam. Csak egy tálra és egy palacsintasütőre van szükség hozzá.
A zabpalacsinta alap receptem lett kicsit felturbózva kakaóval, valamint a feltéteknél is a csokoládé volt a főszereplő. Ehhez a recepthez nincs szükség olajra, sem tojásra. Teljesen vegán és allergénmentes, így tényleg akárki fogyaszthatja. Könnyen alakítható át ízlés, vagy személyes preferenciák szerint.
Ha tetszenek reggeli és desszert ötleteim a @breakfastinspirations instagram oldalán mindig értesülhetsz a legújabb receptekről. Ha kipróbáltátok ezt a receptet, írjátok meg véleményetek róla kommentben. Ha készítettetek képet is, ne felejtsétek el megjelölni @breakfastinspirations-t Instagramon, így látni fogom én is, mit alkottatok! Főzzetek egészségeset!
VEGÁN KAKAÓS ZABPALACSINTA
(mentes és vegán)
Összesen 10 hozzávalóra van szükséged, hogy elkészítsd ezt a tökéletes mentes, vegán őszi desszertet!
Kalória: 576 kcal / nagy adag
Főzési idő: 10 perc
Teljes elkészítési idő: 15 perc
Adagok száma: 1 nagy, vagy 2 kis adag
Hozzávalók
Hozzávalók
90 g zabliszt / zabpehely
20 g kakaópor
1 tk. sütőpor
1/4 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
1 tk. almaecet
1 (kb. 45g) közepes banán
200 ml mandulatej
1-2 Ek. folyékony édesítő (én juharszirupot használtam)
Elkészítése
1. Helyezd az összes hozzávalót egy turmixgépbe és turmixold jól össze őket. Amennyiben zablisztet használsz egy tálban is össze tudod keverni a palacsintatésztát.
2. Melegíts egy kisebb méretű (az enyém átmérője kb. 12 cm) palacsintasütőben 1/4 tk. kókuszolajat (ha teflonos a palacsintasütő, elhagyható).
3. Egy merőkanállal kanalazz bele annyi palacsintatésztát, hogy kb 0,5 cm vastag legyen.
4. Süsd közepes lángon kb. 1-5-2 percig (vagy amíg el nem engedi a tepsi), majd óvatosan fordítsd meg és süsd a másik felét további 1 percig. A palacsinta forgatásához én a szilikon spatulát ajánlom.
5. Rétegezd egymásra az elkészült palacsintákat, majd öntsd nyakon csokoládéval, szórd meg kedvenc gyümölcsöddel és fogyaszd azonnal.
6. A maradékot hűtőben 3-4 napig tudod tárolni.
Átlagos tápanyagtartalom* (1 adagban)
Adag: 1 nagy adag Kalória: 576
Szénhidrát: 46g Cukor: 13g Rost: 6g
Fehérje: 9g Zsír: 6g Telített zsír: 2g
Só: 3123mg
*A fenti adatok kizárólag tájékoztató jellegűek, a csokoládé és az áfonya nélkül, a nagyobb adaggal lettek kalkulálva. A ténylegesen felhasznált alapanyagok eltérhetnek az általam használtaktól. Minden receptemet egyéni felelősséggel készítsd el!
#zab #palacsinta #csokoládé #desszert #egészséges #áfonya #mindenmentes #gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #vegán #reggeli
