top of page

KRÉMES KÓKUSZOS CHIA PUDING

Azt mindenki tudja, hogy a chia mag egészséges zsírokban és rostokban gazdag, viszont nem mindenki szereti az állaga miatt. Ez a chia puding a legkrémesebb, amit valaha készítettem és garantálom, hogy még az is meg fogja nyalni mind a 10 ujját utána, aki eddig nem erősítette a chia puding kedvelők táborát.

Aki nem szereti a chia pudingot, az még nem kóstolta az én kókuszos krémes verziómat! Összesen 4 egyszerű hozzávalóval készül, így pár perc alatt összedobhatsz magadnak egy este, a hűtőszekrényben készülő isteni reggelit.


Vicces, mert a citrusféléket eddig nem szeretem annyira feltétként, de teljesen más élmény, amikor ilyen vékony szeletekre vágod és úgy rakod rá bármire. Szóval nálam vékonyra szeletelt mandarin került a chia pudingra, ami szuperül passzolt a chia puding krémes, édes ízéhez. Én még szórtam rá pirított kókuszchipset és meglocsoltam egy kis agavé sziruppal is, de persze az agavé szirup akár el is hagyható a tetejéről.


Ez a recept tökéletes reggelire, de akár egészségesebb desszertként is bevethetjük.

Nézzük a hozzávalókat...

Chia mag - A recept alapja. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében.

Növényi tej - Én cukormentes kókusz-rizstejet használtam, de bármilyen más növényi tej megfelelő (esetleg tehéntej).

Édesítő - Én glicint használtam édesítéshez, de bármilyen édesítőt használhattok. A feltétként használt agavé szirupnál vegyük figyelembe, hogy bár kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint hagyományos társa, de nem szabad elfelejteni, hogy ugyanúgy cukorról, cukorszirupról beszélünk, így, ha szükséges helyettesítsük eritrittel, steviával, stb.

Kókuszkrém -  A chia puding készítése előtt tegyük a hűtőbe éjszakára, vagy legalább 2 órára. Használhatunk zsíros, konzerves kókusztejet is, ebben az esetben tegyük éjszakára a hűtőbe, majd csak a szilárd részét használjuk fel a recepthez. Én azt javaslom, hogy minél magasabb kókusztartalmú, adalékanyag mentes kókusztejet válasszatok.

Vanília őrlemény - Én bourbon vanília őrleményt használtam ehhez a recepthez, de ez kiváltható 1/2 kikapart vaníliarúddal, vagy 1 tk. hagyományos vaníliaaromával is.


Ezt a reggelit - úgy mint a legtöbb receptemet - könnyedén alakíthatjátok át saját ételallergia/intolerancia figyelembevételével, így tényleg bárki fogyaszthatja. Fentebb pedig találtok egy kis segítséget a hozzávalók esetleges helyettesítésére.


Ha tetszenek reggeli és desszert ötleteim a @breakfastinspirations instagram oldalán mindig értesülhetsz a legújabb receptekről. Ha kipróbáltátok ezt a receptet, írjátok meg véleményetek róla kommentben. Ha készítettetek képet is, ne felejtsétek el megjelölni @breakfastinspirations-t Instagramon, így látni fogom én is, mit alkottatok! Reggelizzetek, nassoljatok egészségeset!

 

KRÉMES KÓKUSZOS CHIA PUDING

(mentes és vegán)


Azt mindenki tudja, hogy a chia mag egészséges zsírokban és rostokban gazdag, viszont nem mindenki szereti az állaga miatt. Ez a chia puding a legkrémesebb, amit valaha készítettem és garantálom, hogy még az is meg fogja nyalni mind a 10 ujját utána, aki eddig nem erősítette a chia puding kedvelők táborát.


Kalória: 227 kcal / kis adag

Elkészítési idő: 5 perc

Pihenési idő: egy éjszaka, de legalább 2 óra

Adagok száma: 1 nagy, vagy 2 kis adag

Hozzávalók

200ml kókusztej

3 Ek. chia mag

1-2 tk. édesítő (én glicint használtam)

100g kókuszkrém (konzerves, legalább 80% kókusztartalom)

1/8 csipet bourbon vanília őrlemény (opcionális)

Tálaláshoz: mandarin, kókuszchips, agavé szirup


Elkészítése

1. Tegyük a növényi tejet, az édesítőt és a kókuszkrémet egy nagyobb tálba és keverjük habverő segítségével homogénre. Keverjük bele a chia magot, majd fedjük le és helyezzük a hűtőszekrénybe éjszakára, -vagy legalább 2 órára- amíg össze nem áll.

3. Ha összeállt, vegyük ki a hűtőből és keverjük jól meg egy kanál segítségével. Ha nagyon sűrű lenne adhatunk hozzá még tejet. Ha 2 kisebb adagra osztanánk, akkor osszuk szét 2 kisebb tányér között, ha 1 nagyobb adagot készítenénk, akkor már díszíthetjük is bármilyen kéznél lévő, friss gyümölccsel - én mandarint használtam -, kókuszchipssel és egy kis agavé sziruppal. Már kanalazhatjuk is. :D



Átlagos tápanyagtartalom* (1 adagban)


Adag: 1 kis adag Kalória: 227

Szénhidrát: 19g Cukor: 5g Rost: 4g

Fehérje: 6g Zsír: 16g Telített zsír: 11g

Só: 0mg


*A fenti adatok kizárólag tájékoztató jellegűek, a feltét nélkül, a legkisebb adagszámmal és a kisebb értékekkel lettek kalkulálva. A ténylegesen felhasznált alapanyagok eltérhetnek az általam használtaktól. Minden receptemcet egyéni felelősséggel készítsd el!



コメント


SZIA!

Nóri vagyok

Üdvözöllek a Breakfast Inspirations oldalán. Itt sok-sok egészséges reggeli és snack receptet találhatsz. Ha szeretnél megtudni többet Rólam,                      

  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
IRATKOZZ FEL HÍRLEVELEMRE
AZ INGYENES
EGÉSZSÉGES RECEPTEKÉRT!

Elkészítetted ezt a receptet?

TETSZETT? OSZD MEG!

Taggeld meg a                                            -t Instagramon!

bottom of page